Referencje

Czynniki wzrostu i czynniki antybakteryjne siary bydlęcej

Streszczenie: Siara jest pierwszym naturalnym pokarmem produkowanym przez samice ssaków w ciągu pierwszych 24-36 godzin bezpośrednio po porodzie. Chemicznie siara jest bardzo złożonym płynem bogatym w składniki odżywcze, przeciwciała i czynniki wzrostu. U krów przeciwciała zapewniają bierną odporność nowo narodzonemu cielęciu, podczas gdy czynniki wzrostu szczególnie stymulują wzrost jelit. Inne składniki przeciwdrobnoustrojowe siary to laktoferyna, lizozym i laktoperoksydaza. Siara bydlęca jest również wykorzystywana jako surowiec do produkcji bogatych w immunoglobuliny produktów handlowych (immunologiczne preparaty mleczne). Produkty te mogą być podawane doustnie pacjentom cierpiącym na infekcje układu pokarmowego lub w celu zapobiegania tym infekcjom. Zazwyczaj jednak krowy muszą być poddane hiperimmunizacji przeciwko mikroorganizmom, jeśli wymagane są specyficzne przeciwciała. Kilka badań na zwierzętach wykazało, że czynniki wzrostu w siarze bydlęcej, w szczególności insulinopodobne czynniki wzrostu, stymulują wzrost komórek w jelitach. Wiadomo również, że siara bydlęca zawiera insulinę, przekształcającą czynnik wzrostu β i związane z nim czynniki wzrostu, ale ich funkcja w siarze nie jest w pełni poznana. Niewielkie ilości tych czynników wzrostu można również wykryć w normalnym mleku. Czynniki wzrostu, jak również czynniki przeciwdrobnoustrojowe siary mogą być w przyszłości wykorzystywane jako potencjalne składniki w żywieniu klinicznym.

Wpływ suplementacji siary bydlęcej na surowicę IGF-1, IgG, hormon i ślinę IgA podczas treningu

Streszczenie: Celem pracy było zbadanie wpływu suplementacji siary bydlęcej (Bioenervi) na stężenie insulinopodobnego czynnika wzrostu I (IGF-I), immunoglobuliny G, hormonu oraz aminokwasów i immunoglobuliny A w ślinie w okresie treningu siłowego i szybkościowego. Dziewięciu sprinterów i skoczków płci męskiej przeszło, w odstępie 13 dni, trzy losowo wybrane eksperymentalne zabiegi treningowe trwające 8 dni. Jedyną różnicą w zabiegach był napój spożywany dziennie w ilości 125 ml. Po treningu zaobserwowano wzrosty dla surowicy IGF-I w kuracji 25-ml Bioenervi (125 ml zawierało 25 ml Bioenervi), a szczególnie w kuracji 125-ml Bioenervi (125 ml zawierało 125 ml Bioenervi) w porównaniu z kuracją placebo (zwykła serwatka mleczna) (P < 0,05). Zmiana stężenia IGF-I w 8-dniowych okresach korelowała dodatnio ze zmianą stężenia insuliny w tych samych okresach przy zastosowaniu Bioenervi 25 ml (r = 0,68; P = 0,045) oraz przy zastosowaniu Bioenervi 125 ml (r = 0,69; P = 0,038). Reakcje immunoglobuliny G, hormonu i aminokwasu w surowicy oraz immunoglobuliny A w ślinie były podobne w trzech terapiach. Wydaje się, że suplement z siary bydlęcej (Bioenervi) może zwiększać stężenie IGF-I w surowicy u sportowców podczas treningu siłowego i szybkościowego.

Mała dawka suplementacji siarą bydlęcą przez 6 tygodni wzmacnia wydajność i tłumi stany zapalne według Testu Loughborough Intermittent Shuttle na piłkarzach

Cel: Celem badania było prześledzenie efektu suplementacji siary bydlęcej (BC) przez 6 tygodni w małej dawce przy uszkodzeniu mięśni spowodowanym wysiłkiem fizycznym (EIMD) i spadku wydajności piłkarzy w sezonie zawodów.

Metody: W podwójnie ślepej próbie, losowej, projektu kontrolowanego placebo, dwóm grupom piłkarzy przydzielono 3.2 gramy na dzień serwatki proteinowej ( WP, N = 8) lub BC (N = 10 ) i wykonywano listę przed i po suplementacji. Maksymalny, izometryczny, dobrowolny skurcz, skoki z przysiadu, skok dosiężny, ból mięśniowy, liczbę czerwonych krwinek, kinaza kreatynowa (CK), proteiny kreatynowe (CRP) i interleukina-6 (IL-6) były monitorowane dla 2, 24, 48, 72 godzin dla listy po zażyciu suplementu.

Rezultat: Spowodowany listą przemijający wzrost leukocytów, granulocytów, CK, bólu mięśni, CRP, IL-6 oraz spadek limfocytów i wskaźników wydajności. Suplementacja spowodowała szybszy odzysk SQJ, CK i CRP w porównaniu z kinetyką przed suplementacją (próba × czas: p = 0,001, 0,056, 0,014, odpowiednio) i niższe przyrostowe pole pod krzywą (iAUC) dla IL-6, tylko w grupie BC [przed: 31,1 (6,78-46,9), po: 14,0 (-0,16 do 23,5) pg h/ml, p = 0,034]. Bezpośrednie porównanie dwóch grup po suplementacji ukazało wyższe iAUC SQJ [WP: -195,2 (-229,0 do (-52,5)), BC: -15,8 (-93,2 do 16,8) cm h, p = 0,034], trend dla niższego iAUC CK w grupie BC [WP: 18,785 (4651-41,357), BC: 8842 (4807-14,802) U h/L, p = 0.081] oraz znaczna interwencja × interakcja czasowa dla CRP (p = 0,038) na korzyść BC.

Podsumowanie: Po wysiłku EIMD może być zmniejszony, a wydajność lepiej utrzymana przez niską dawkę podawania BC po Liście u piłkarzy.

Przeciwciała mleka bydlęcego dla zdrowia

Streszczenie: Immunoglobuliny siary bydlęcej dostarczają znaczącą antymikrobową ochronę przeciwko infekcjom mikrobowym i stanowią pasywną odporność dla nowonarodzonych cieląt zanim ich własny system immunologiczny dojrzeje. Natężenie w Colostrum konkretnych przeciwciał przeciwko patogenom może zostać podniesione przez uodparnianie krów tymi patogenami lub ich antygenami. Immunologiczne produkty mleczne to preparaty wykonane z takiej hyperimmunologicznej siary lub z jej wzbogaconych przeciwciał. Takie przygotowania mogą być użyte do uzyskania specyficznej, efektywnej ochrony przeciwko różnym chorobom jelitowym u krów i karmiących piersią prosiąt. Immunoglobuliczne suplementy Colostrum zaprojektowane dla farm zwierzęcych są komercyjnie dostępne w wielu krajach. Także niektóre odpornościowe produkty mleczne zawierające specyficzne przeciwciała przeciwko niektórym patogenom zostały wdrożone do sprzedaży. Pewna liczba badań klinicznych jest obecnie przeprowadzana w toku, by zbadać skuteczność mleka odpornościowego w zapobieganiu i leczeniu różnych ludzkich chorób, także tych spowodowanych przez bakterie odporne na antybiotyki. Produkty mleczne bazujące na siarze bydlęcej wykazały efektywność w profilaktyce przeciwko infekcjom wirusowym. Otrzymano dobre rezultaty z produktami skierowanymi przeciw rotawirusowi, bakteriom z rodzaju Shigella flexneri, Escherichia coli, Clostridium difficile, Cryptosporidium parvum i Helicobacter pylori. Pewne sukcesywne próby zostały wdrożone na użycie mleka immunologicznego w zbalansowanej florze bakteryjnej układu pokarmowego. Immunologiczne produkty mleczne są obiecującymi przykładami funkcjonalnej żywności promującej zdrowie lub nutraceutyki. Ten przegląd podsumowuje obecny postęp w rozwijaniu tych produktów i szacuje ich potencjał jako suplement dietetyczny i kliniczny składnik odżywczy.

Laktoferryna znacząco hamuje zakażenie wirusem zapalenia wątroby typu C na hodowli ludzkich hepatoctów

Streszczenie: Odkryliśmy, że laktoferyna bydlęca (bLF), proteina mleka należąca do rodziny transportującej żelazo, efektywnie zapobiegła infekcji wirusem zapalenia wątroby typu C (HCV) na hodowli ludzkich hepatycytów (PH5CH8), linia komórkowa podatna na infekcję HCV i wspomagająca replikację HCV. Ponieważ uprzednia inkubacja HCV wraz z bLF była potrzebna do zapobiegnięcia infekcji komórek przez HCV i uprzednia inkubacja bLF z komórkami pokazała brak efektu hamowania infekcji HCV, wykazaliśmy, że aktywność anty-HCV bLF wynikała z interakcji bLF z HCV ale nie z interakcji bLF z komórkami. Odkryliśmy później, że ludzka laktoferyna również wykazała aktywność anty-HCV, ale transferyn bydlęcy, inny członek rodziny transportującej żelazo, nie miał aktywności anty-HCV. Nasze odkrycia sugerują, że laktoferyna jest jednym z kandydatów na odczynnik przeciwciał anty-HCV, który będzie dobrze tolerowany i efektywny w leczeniu pacjentów z chronicznym zapaleniem wątroby.

Efekt oczyszczający krowiego mleka zawierającego przeciwciała anty-Helicobacter-pylori pacjentów u pacjentów z grupą krwi 0 zakażonych Helicobacter pylori

Podstawa: Niepowodzenie standardowej potrójnej terapii wzrosło ostatnio do wysokiego poziomu w Chinach, głównie z powodu nieprzestrzegania zaleceń przez pacjentów, oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe i wysokich kosztów. W wielu badaniach na zwierzętach wykazano skuteczne zapobieganie i zwalczanie Helicobacter pylori (H. pylori) poprzez sztuczne bierne uodpornienie z podawanymi doustnie przeciwciałami bydlęcymi w mleku, jednak dostępne badania kliniczne nie wykazały zwalczania H. pylori. Badanie to miało na celu ocenę skuteczności i bezpieczeństwa podawanych doustnie bydlęcych przeciwciał anty-H. pylori w celu oczyszczenia subpopulacji grupy krwi 0 zakażonej H. pylori.

Metody: Dwa miejscowe szczepy epidemiczne H. pylori, które występowały lokalnie, zostały przebadane, a następnie użyte do uodpornienia krów mlecznych. Po potwierdzeniu, w wyniku testu immunosorpcji enzymatycznej, obecności przeciwciał poliklonalnych przeciwko H. pylori w mleku, zostało ono następnie odtłuszczone i przetworzone na mleko sterylne poprzez pasteryzację. Badanie to zostało zaprojektowane jako randomizowane badanie kliniczne z grupą kontrolną otrzymującą placebo, prowadzone metodą podwójnie ślepej próby. Nasze 61 osób z grupą krwi 0 zakażonych H. pylori zostało przypisanych do dwóch grup; 31 osób było leczonych mlekiem krowim zawierającym przeciwciała, a 30 osób placebo. Badanie z zastosowaniem leków było kontynuowane przez 28 dni. Badanie osób kontynuowano przez 56 dni. Efekt oceniano za pomocą testu oddechowego na mocznik C-14 (UBT). Do analizy danych wykorzystano oprogramowanie SPSS 17.0 dla systemu Windows.

Wyniki: Spośród 61 zgłoszonych uczestników, 58 wypełniło protokół. Jeden ochotnik w grupie przeciwciał i dwóch ochotników w grupie kontrolnej odpadło. Spośród 30 osób poddanych działaniu przeciwciał, 13 uzyskało negatywny wynik UBT, natomiast żaden z 30 pacjentów leczonych placebo nie miał ujemnego wyniku UBT po podaniu leku. Spośród 13 pacjentów, u których uzyskano wynik ujemny, 3 ponownie uzyskały wynik dodatni pod koniec obserwacji. Zarówno zamiar leczenia, jak i analiza okołoprotokołowa wykazały istotną różnicę w oczyszczaniu zakażonych pacjentów między grupami leczonymi bydlęcymi przeciwciałami zawierającymi mleko a placebo (P = 0,001, P < 0,05) oraz brak istotnej różnicy w działaniach niepożądanych (P > 0,05 wszystkie).

Wnioski: Immunoterapia doustna oparta na przeciwciałach bydlęcych wydaje się być bezpieczna i ma znaczący efekt oczyszczający w przypadku H. pylori wewnątrzżołądkowej, która zaraża osoby dorosłe z grupy krwi 0.

Colbiom popup