Referencje

Siara bydlęca przed lub po karmieniu mieszanką poprawia systemową ochronę immunologiczną i funkcję jelit u noworodków przedwcześnie urodzonych

Streszczenie: Mleko matki jest często nieobecne lub ma ograniczone zapasy tuż po porodzie przedwczesnym. Wiele wcześniaków jest zatem karmionych mlekiem modyfikowanym dla niemowląt jako pierwszym pokarmem dojelitowym, pomimo zwiększonego ryzyka nietolerancji pokarmowej, martwiczego zapalenia jelit (NEC) i infekcji. Wykorzystując świnie wcześniaków jako model dla wcześniaków, postawiono hipotezę, że siara bydlęca podana przed lub po karmieniu mieszanki złagodziłaby wywoływane przez mieszankę szkodliwe skutki w pierwszych dniach po porodzie przedwcześnie urodzonym.

vW sumie 74 wcześniaki otrzymywały stopniowo rosnące objętości mieszanki (F) lub siary bydlęcej (C) do dnia 5, kiedy zostały poddane eutanazji lub przeniesione do C lub F na kolejne 4 dni, co dało sześć grup: C lub F do dnia 5 (C5, F5, n = 11 każdy), C lub F do dnia 9 (CC, FF n = 12–13 każdy), C, a następnie F (CF, n = 14), a F, a następnie C (FC, n = 13).

Systemowo karmienie siary stymulowało rekrutację krążących neutrofili w dniu 5 (C5 vs. F5, p <0,05). W stosunku do początkowego żywienia formułą, początkowe żywienie siary sprzyjało rozwojowi systemowej ochrony immunologicznej, na co wskazuje zmniejszona populacja komórek pomocniczych T i zwiększona populacja regulatorowych komórek T (CC + CF vs. FC + FF, p <0,01). W jelitach żywienie siary poprawiło parametry jelitowe, takie jak wzrost kosmków, enzymy, absorpcja heksozy, gęstość komórek kubkowych jelita grubego i zmniejszyła częstość występowania ciężkiego NEC (27 vs. 64%), biegunki (16 vs 49%) i jelit przepuszczalność w dniu 5, w połączeniu ze zmniejszoną ekspresją LBP, MYD88, IL8, HIF1A i CASP3 (C5 vs. F5, wszystkie P<0,05). W dniu 9 częstość występowania ciężkiego NEC była podobnie niska we wszystkich grupach (15–21%), ale oporność na biegunkę i parametry jelitowe uległy dalszej poprawie dzięki karmieniu siary, w porównaniu do karmienia wyłącznie formułą (CC, CF lub FC vs. FF, odpowiednio wszystkie P <0,05). Ekspresja MYD88 i CASP3 pozostawała regulowana w dół przez wyłączne żywienie siary (CC vs. FF, P <0,01) i siarę przed lub po formułowaniu karmienia formułą nieznacznie regulowało ekspresję HIF1A i CASP3.

Karmienie siary poprawiło niekorzystny wpływ karmienia mieszanką na odporność ogólnoustrojową i zdrowie jelit u wcześniaków, szczególnie gdy podawano je bezpośrednio po urodzeniu.

Badanie podkreśla znaczenie początkowego żywienia dojelitowego oraz tego, jak początkowe żywienie kształtuje trajektorię rozwoju zdrowia jelit i odporności ogólnoustrojowej u noworodków urodzonych przedwcześnie. Chociaż siara miała również pewne działanie terapeutyczne w celu naprawy szkodliwych skutków wywołanych przez karmienie mieszanką, była bardziej ograniczona w układzie trawiennym o mniejszej sile. Dlatego sugeruje się stosowanie siary bydlęcej jako początkowego karmienia w celu przygotowania układu pokarmowego i odpornościowego u bardzo wcześniaków do późniejszego spożycia mleka modyfikowanego w szpitalach o ograniczonych zasobach, gdy MM nie jest dostępne natychmiast po urodzeniu.

Efekty Bydlęcych Immunoglobulin Funkcji Odpornościowych, Alergie i Infekcje

Streszczenie: To opracowanie ma na celu dostarczenie dogłębnego poglądu obecnej wiedzy o efekcie bydlęcych immunoglobulin na układ odpornościowy u człowieka. Opisano Stabilność i funkcjonalne efekty doustnego spożycia bydlęcych immunoglobulin w produktach mlecznych, i omówiono potencjalne mechanizmy działań. Bydlęce IgG doustnie spożycie może być odbudowane z odchodów, sięgając do 50 % strawionego IgG, które przeszło przez przewód pokarmowy. U niemowląt poziomy odbudowy są wyższe niż u osób dorosłych prawdopodobnie głównie przez różnice w brzuchu i jelitowe warunki takie jak poziom pH. To wskazuje, że bydlęce IgG może być funkcjonalnie aktywne przez przewód pokarmowy. Faktycznie, znaczna liczba badań niemowląt i dorosłych pokazały, że bydlęce IgG (lub Colostrum jako bogate źródło) może zapobiec infekcjom przewodu układu pokarmowego, górnych dróg oddechowych i zapalenia wywołanego lipolisacharydami (LPS). Te badania różnią się znacząco pod względem badanej grupy, projektem badania, źródła bydlęcego IgG, dawkowania oraz punktów końcowych mierzonych sprawiając, że trudno wyciągnąć ogólne wnioski na temat skuteczności bogatych immunoglobulin bydlęcych. Typowe źródła bydlęcego IgG w ludzkich badaniach są uzyskane z serum IgG, Colostrum, uzyskane z Colostrum IgG, lub uzyskane z mleka immunoglobuliny. Dodatkowo, wiele badań użyło IgG szczepionych krów, lecz badania które korzystały IgG nieszczepionych zwierząt także zostały odnotowane jako efektywne. W mechaniczny sposób, bydlęce IgG łączy się z wieloma ludzkimi patogenami i alergenami, mogą zneutralizować eksperymentalną infekcję komórek ludzkich i ograniczać zapalenie układu pokarmowego. Co więcej, bydlęce IgG łączy się z receptorami Fc, które wzmacnia fagocyty, zabijając bakterie i wystąpienie antygenów oraz wspiera funkcjonowanie bariery ochronnej układu pokarmowego w modelach in vitro. Te mechanizmy są coraz bardziej ustalane i wyjaśniane dlaczego bydlęce IgG mogą mieć immunologiczny efekt in vivo. Włączenie doustnego spożywania bydlęcych immunoglobulin w specjalizowanych produktach mlecznych i odżywianiu niemowląt mogą być obiecującą metodą w wspomaganiu funkcji w szczególnie narażonych grupach takich jak niemowlęta, dzieci, osoby starsze i pacjenci z zaburzeniami odporności.

Składniki immunologiczne siary bydlęcej i mleka

Streszczenie: Siara bydlęca i mleko dostarczają kompletną dietę dla noworodka. U przeżuwaczy, siara bydlęca jest głównym źródłem wstępnej, nabytej odporności dla niemowląt. Z kolei mleko odgrywa ważną rolę w systemie obronnym ssaków. W siarze bydlęcej, skoncentrowanie immunoglobulin jest szczególnie wysokie, gdzie IgG jest główną klasą immunoglobuliną obecną w mleku zwierząt przeżuwających, w kontraście do IgA będącej główną immunoglobuliną w mleku ludzkim. Immunoglobuliny są dostarczone do wydzieliny gruczołów mlecznych poprzez wyspecjalizowane receptory. W dodatku do immunoglobulin, zarówno siara bydlęca jak i mleko zawierają żywotne komórki włączając neutrofile i makrofagi, które wydzielają szeroką gamę składników związanych z odpornością do mleka. Te zawierają cytokiny, proteiny antymikrobiowe i peptydy takie jak laktoferyny, defensyny i katelicydyny. Sutkowe komórki nabłonkowe również przyczyniają się do obrony żywiciela przez wydzielanie gamy wrodzonych molekuł odpornościowych. Szczegółowe zrozumienie tych protein i peptyd oferuje duży potencjał przy tworzeniu wartościowych produktów w przemyśle mleczarskim. Jest to ukazane poprzez szeroko sięgających komercyjnych aplikacji laktoferyny pozyskanej z mleka bydlęcego. Wiedza o funkcjonalności odpornościowej mleka, w szczególności, tego jak gruczoły reagują na patogeny, może zostać użyta do zwiększenia liczby czynników immunologicznych w mleku przez praktyki zarządzania farmami i protokoły szczepienia. Ten ostatni sposób jest obecnie używany do zmaksymalizowania zbiorów z mleka krowiego – pozyskane IgA skierowane na konkretne antygeny dla terapeutycznego i profilaktycznego użycia. Coraz bardziej skomplikowane technologie proteomiki są stosowane do identyfikowania i opisywanie funkcji mniejszych komponentów mleka. Pokazano ogólny pogląd czynników immunologicznych w siarze i mleku, a także rezultaty badań skierowane na uświadomienie o niewykorzystanej wartości w mleku.

Siara bydlęca jest zdrowotnym suplementem diety, który zapobiega uszkodzeniom jelit spowodowanym przez NSAID

Podstawa: Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) są skuteczne w leczeniu zapalenia stawów, ale powodują uszkodzenia przewodu pokarmowego. Siara bydlęca jest bogatym źródłem czynników wzrostu i jest sprzedawana jako suplement diety zdrowotnej.

Cele: Zbadanie, czy suszona natryskowo, odtłuszczona siara lub preparaty mleczne mogą zmniejszyć uszkodzenie przewodu pokarmowego spowodowane indometacyną.

Metody: Efekty stosowania roztworów testowych podawanych doustnie, badano przy użyciu modelu indometacynowego szczura ograniczającego uszkodzenia żołądka oraz modelu indometacynowego myszy z uszkodzeniem jelita cienkiego. Efekty migracji linii komórek ludzkiego raka jelita grubego HT-29 i linii komórek jelita cienkiego szczurów RIE-1 oceniano przy użyciu jednowarstwowego systemu testowego (stosowanego jako model naprawy rany in vitro) oraz wpływ na proliferację oznaczany przy użyciu inkorporacji [3H]tymidyny.

Wyniki: Wstępne zastosowanie 0,5 lub 1 ml preparatu colostrum zmniejszyło u szczurów uraz żołądka odpowiednio o 30% i 60%. Preparat mleczny był znacznie mniej skuteczny. Rekombinowany transformujący czynnik wzrostu β dodany w dawce zbliżonej do tej, którą stwierdzono w preparacie siary (12,5 ng/szczur), zmniejszył uszkodzenie żołądka o około 60%. Dodanie siary do wody pitnej (10% obj./obj.) zapobiegło skróceniu kosmków jelitowych w modelu myszy urazu jelita cienkiego. Dodanie preparatu mlecznego było nieskuteczne. Siara zwiększała proliferację i migrację komórek RIE-1 i HT-29. Efekty te wynikały głównie ze składników siary o masie cząsteczkowej większej niż 30kDa.

Wnioski: Siara bydlęca może stanowić nowe, niedrogie podejście dla profilaktyki i leczenia szkodliwego wpływu NLPZ na jelito, a także może być przydatna w leczeniu innych wrzodziejących stanów jelita.

Wpływ suplementacji siarą bydlęcą na skład ciała i wydajność wysiłkową aktywnych mężczyzn i kobiet

Streszczenie: Celem badania było określenie efektu 8 tygodniowej suplementacji siary bydlęcej na budowę ciała i wydajność przy wykonywaniu ćwiczeń u aktywnych fizycznie mężczyzn i kobiet. Osoby biorące udział w badaniu zostały losowo przydzielone do grupy placebo (z spożywaniem serwatki białkowej) i do grupy z siarą bydlęcą (20 gram na dzień w formie proszku). Każdy badany brał udział w treningu aerobikowym i odpornościowym, co najmniej 3 razy w ciągu tygodnia. Skład ciała był badany poprzez analizę dwuwiązkowej absorpcjometrii rentgenowskiej. Został ustalony czas mierzony na bieżni do momentu zmęczenia, jedno powtórzenie maksymalnej wytrzymałości (wyciskanie na ławce) oraz łączna liczba powtórzeń wykonywanych podczas jednego seansu do momentu zmęczenia na submaksymalnym załadunku dla wycisku na ławce (50% i 100% odpowiednio dla kobiet i mężczyzn). Grupa z serwatką białkową wykazała znaczący wzrost (P < 0.05) w wadze ciała (średni przyrost 2.11 kg), podczas gdy w grupie zażywajacej siarę bydlęcą odnotowano wzrost bezkostnej masy beztłuszczowej ciała (średni przyrost 1.49 kg). Nie odnotowano żadnych zmian w innych mierzonych parametrach. Tak więc, suplementacja siary bydlęcej (20 gram na dzień) w połączeniu z ćwiczeniami przez 8 tygodni może przyczynić się do wzrostu bezkostnej masy beztłuszczowej ciała u aktywnych fizycznie kobiet i mężczyzn.

Colostrum: Zasadniczy składnik wzrostu fizycznego i psychicznego oraz jego rola w zapobieganiu chorobom

Streszczenie: Siara jest pierwszym mlekiem matki karmiącej i jest bardzo ważna dla rozwoju fizycznego i psychicznego, jak również w zapobieganiu chorobom. Siara jest pełnowartościowym pokarmem spożywczym produkowanym w ciągu 48 godzin od urodzenia dziecka u wszystkich ssaków. Colostrum działa jako naturalna i w 100% bezpieczna szczepionka. Colostrum chroni dziecko przed dużą liczbą infekcji poprzez zapewnienie silnego systemu odpornościowego (wysokie stężenie leukocytów i białych krwinek, które niszczą bakterie i patogen). Nowonarodzone jelito jest bardzo przepuszczalne, Colostrum uszczelnia otwory przewodu pokarmowego zapobiegając przenikaniu obcej substancji z matki do noworodka. Siara jest doskonałym pokarmem dla dziecka, zawiera wszystkie niezbędne składniki niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Dla dzieci, które nie były karmione Colostrum w odpowiedniej ilości, wyborem są suplementy z Colostrum. Suplementy z siary przygotowywane są z wykorzystaniem siary krów, kóz i innych zwierząt. Siara otrzymywana z tych zwierząt jest najczęściej podobna do ludzkiej w składzie, więc jej użyteczność w tych dniach wzrasta. W poniższym artykule omówiono wszystkie składniki występujące w siarze, znaczenie siary oraz jej rolę w zapobieganiu chorobom.

Colbiom popup